Jakie są normy dotyczące projektowania toreb do pakowania żywności

1. Wymagania wytrzymałościowe

Opakowanie może zapobiec uszkodzeniu żywności przez różne siły zewnętrzne podczas przechowywania i układania w stosy, takie jak ciśnienie, uderzenia i wibracje. Istnieje wiele czynników wpływających na wytrzymałość projektu opakowania żywności, w tym sposób transportu (samochód, samolot itp.), forma układania (na przykład wymagane jest układanie wielowarstwowe), a ponadto należy wziąć pod uwagę czynniki środowiskowe, w tym naturalny klimat i środowisko higieniczne.

2. Wymagania dotyczące barier

Właściwość barierowa jest jednym z ważnych atrybutów w projektowaniu opakowań do żywności. Podczas przechowywania wielu produktów spożywczych, ze względu na zły projekt opakowania, mogą wystąpić problemy z jakością żywności. Wymagania dotyczące barier w projektowaniu opakowań są określone przez właściwości samej żywności. Charakterystyka obejmuje blokowanie zewnętrzne, blokowanie wewnętrzne lub blokowanie selektywne itp. z udziałem powietrza, wody, smaru, światła, mikroorganizmów itp.

3. Wymagania dotyczące oddychania

Istnieje wiele produktów spożywczych, które podczas przechowywania zachowują funkcję oddechową. Dlatego materiał konstrukcyjny lub pojemnik tego rodzaju torebek do pakowania żywności jest oddychający lub może kontrolować oddychanie, osiągając w ten sposób cel konserwacji.

4. Wymagania zewnętrzne

Projektując torby do pakowania żywności należy zwrócić także uwagę na pewne wymagania zewnętrzne, odzwierciedlające cechy produktu poprzez opakowanie. Wszystko to są zewnętrzne formy wizualizacji i ekspresji oraz środki pożywienia.

5. Wymagania bezpieczeństwa

Istnieją również wymagania bezpieczeństwa dotyczące konstrukcji torebek opakowaniowych, w tym bezpieczeństwo higieniczne, bezpieczeństwo obchodzenia się itp., a także konieczne jest uwzględnienie bezpieczeństwa użytkowania. Najważniejsze jest, aby materiały użyte do pakowania toreb były przyjazne dla środowiska i higieniczne, a nie takie, które mogą wyrządzić krzywdę ludzkiemu organizmowi. W zakresie technologii projektowania opakowań należy dążyć do tego, aby w jak największym stopniu zachować niezmienioną wartość odżywczą, barwę i smak przetworzonej żywności. Jednocześnie należy mieć na uwadze także bezpieczeństwo konsumentów zabierając je po zakupach. Bezpieczeństwo użytkowania ma zapewnić, że konsumenci nie doznają krzywdy podczas otwierania i konsumpcji.

Oczywiście oprócz powyższego istnieje wiele nieodłącznych wymagań przy projektowaniu toreb do pakowania żywności, takich jak wymagania dotyczące odporności na ciepło, wymagania dotyczące odporności na światło, wymagania dotyczące odporności na pękanie, wymagania dotyczące odporności na wilgoć itp. Ponadto zewnętrzne opakowanie żywności może również służyć jako metoda promocji żywności. Na opakowaniu zewnętrznym możemy odzwierciedlić cechy żywności, sposób spożycia, różne składniki odżywcze itp. Odgrywając w ten sposób rolę w promocji produktów.